Si te ha de amar. Te ha de dar pan, este es un calórico poema sin igual.
Margaritas de leche y mantequilla
Polvorones con nuez color vainilla
De recetas complicadas a sencillas
El horno y la harina hacen magia ¡maravillas!
Churros de azúcar espolvoreados
Y unos ojos de buey con chocolate
Madalenas esponjosas ¡muy sabrosas!
Rebanadas con coco y cacahuate.
Donas con chochitos de colores
Son mejor regalo que unas flores
Unos dorados bolillos con cajeta, mejor que un ramo de violetas.
El pan de Cuapacho se ganó un lugar aparte
Y el de San Felipe, deliciosos ¡son un arte!
La frutita de horno que se deshace en la boca, convierte en miel hasta un corazón de roca.
Como las flores me gustan en la tierra
Prefiero bollos, conchas, confituras
El pan es ese regalo de los dioses
Para librar a las personas de amarguras.
Elva Téllez Rivera.
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